蜂蜜加工一般由：化蜜、粗濾、融晶、殺菌、過濾、濃縮、混合、灌裝、旋蓋、封口、貼標(biāo)、噴碼等組成。

首先是要把原料桶里的蜂蜜融化，起碼要融化到使蜂蜜能流動的程度，這樣容易方便投料，最好是能融化到液態(tài)，這樣在粗濾過程中容易濾除死蜂等雜質(zhì)。接下來就是化晶殺菌，這兩項工作在預(yù)熱池里完成，充分化晶后蜂蜜用泵抽到過濾器進行精濾，精濾后進入濃縮機進行提取多余水分，然后全部進入成品罐進行混合形成一個批次。

再接下來就是包裝了